Les ateliers Nutrition de Sylvie Dumon

 

« Que l’alimentation soit ta première médecine!  » Hippocrate

1.     Philosophie de Sylvie Dumon

Après plus de 10 années de carrière professionnelle en tant que consultante en Ressources Humaines et une année de voyage aux quatre coins du monde, Sylvie se réoriente vers l’essentiel, ce qui vous nourrit et préserve votre capital santé ainsi qu’à votre rapport à la nourriture.

Sa philosophie est l’alimentation durable de plaisir et de bien-être.

Son approche d’alimentation « santé-plaisir » va à l’encontre des régimes trop restrictifs et consiste à modifier quelques habitudes alimentaires de manière progressive mais définitive.

En maîtrisant vos choix alimentaires, vous gérez mieux votre niveau d’énergie, vos fringales de sucré ou salé, votre poids, votre santé physique, ce qui vous procure par conséquent un mieux-être général. La « maîtrise » passe par la prise de conscience. Manger en pleine conscience ou « Mindful Eating » vous apprend à manger autrement.

C’est scientifique, nos deux cerveaux sont bel et bien liés. Ce que vous mangez aura un impact sur votre flore intestinale, votre énergie, immunité, santé mais également sur votre mémoire, bien-être, humeur, …

Son défi est de vous aider à améliorer la valeur nutritive de vos repas et à accroître votre vitalité et bien-être tout en gardant le plaisir de manger !

 

2.     Les 3 Ateliers de ce 1er Trimestre 2018

  1. Le mercredi 31 janvier à 19h 30 :  « L’alimentation anti-stress et anti-fatigue»

 Sujets abordés

  • Stress, déprime, fatigue, burn-out
  • Impact de notre alimentation sur nos neurones
  • Les micronutriments essentiels pour diminuer votre stress
  • Apporter les bons aliments pour synthétiser vos neurotransmetteurs
  • L’importance de la chrono-nutrition
  • Quels sont les super aliments qui vont vous ressourcer et vous apaiser?
  • Comment favoriser un bon sommeil ?
  • Concrètement que manger ?
  • Trucs et astuces + exercices de respiration
  • Conclusion- Questions-Réponses

PAF : 20€

2. Le mercredi  21 février à 19h 30 :  « Comment gérer son équilibre acido-basique»

Les maux liés à un excès d’acidité sont nombreux (inflammation, déminéralisation, mauvais fonctionnement enzymatique, reflux, calculs, maladies chroniques, sinusites, varices, crampes, …), c’est pourquoi il est important d’en connaître les causes et de veiller à un son équilibre acido-basique.

 Sujets abordés

  • Qu’est-ce que l’équilibre acido-basique et pourquoi est-il si important ?
  • Causes / Facteurs liés à l’acidose
  • Troubles liés au terrain acide / à l’acidose
  • Connaître son niveau d’acidité – Test pH urinaire et questionnaire
  • Aliments acidifiants – Aliments alcalinisants
  • Exemples de menus acidifiants – versus alcalinisants
  • Comment désacidifier l’organisme : l’alimentation mais pas seulement !
  • Conclusion- Questions-Réponses

PAF : 20€

 

3. Le mercredi 21 Mars à 20h  : «la detox pour retrouver la vitalite »

Ce mois-ci, nous changeons de saison et c’est le moment idéal pour se décrasser des encombrants, pour remettre notre organisme en équilibre et regagner notre forme et énergie !

 

Sujets abordés

  • Les bienfaits d’une cure de printemps
  • Comment l’organisme se détoxifie-t-il et quel est le rôle de l’alimentation dans ce processus ?
  • Le foie, ses rôles et son fonctionnement
  • Nos 5 émonctoires
  • Aperçu des différents types de cures détox. A qui s’adressent-elles ?
  • Préparation de la cure détox
  • Concrètement que manger? Que faire? Quelques pistes à explorer…
  • Idées de recettes Détox / Jus Détox
  • Présentation de « Pack Détox »
  • Conclusion-Questions

 

PAF: 20€

Réservation obligatoire, places limitées: info@manutrition.be

Atelier animé par: Sylvie Dumon – Nutrithérapeute – www.manutrition.be – 0478/902618

 

3.    Domaines des prise en charge en Consultation

– Rééquilibrage alimentaire
– Troubles du comportement alimentaire (Anorexie, boulimie, hyperphagie, orthorexie)
– Alimentation du sportif
– Fatigue chronique, burn-out, stress, dépression
– Alimentation de l’enfant; de la petite enfance à l’adolescence
– Troubles de l’attention, hyperactivité, difficultés d’apprentissage
– Gestion des intolérances et allergies alimentaires
– Désir de grossesse, femme enceinte, allaitante, post-accouchement, ménopause
– Problèmes intestinaux; maladie cœliaque, candidat, acidose, maladie de crohn, troubles digestifs divers, …
– Autres pathologies et symptômes; surpoids, diabète, problèmes de peau, …
– Prévention des maladies dégénératives
– Gestion de l’émotionnel dans l’alimentation, pulsions alimentaires, …

– Accompagnement dans une alimentation spécifique; alimentation vive, cure détox, régime paléo, végétarienne, végétalienne, sans gluten, sans lactose, ..
– …

Pratiques spécifiques :

* Bilan Alimentaire / Anamnèse
* La Chrono-nutrition ; consommer les aliments en respectant son horloge interne, soit lorsqu’ils sont les mieux assimilés par notre organisme, une méthode qui a largement fait ses preuves dans les problèmes de surpoids et fatigue
* Manger en pleine conscience

Public concerné :

  • Enfants
  • Adolescents
  • Adultes
  • Individuels
  • Couples
  • Familles

Conférences-Ateliers

  • Mercredi 31/1/18 de 19h30 à 21h30 : « L’alimentation anti-stress et anti-fatigue »  PAF : 20€
  • Mercredi 21/2/18 de 19h30 à 21h30 : « Comment gérer son équilibre acido-basique » PAF : 20€
  • Mercredi 21/3/18 de 19h30 à 21h30 : « La Détox pour retrouver sa Vitalité » PAF : 20€

Réduction de 5€ si inscription à 2 Ateliers

Consultations sur rdv au Centre Ressourcements

Sylvie Dumon

  •  Nutrithérapeute diplômée du CFNA (Centre de Formation en Nutrithérapie Appliquée) auprès du Dr Jean Paul Curtay
  • Formée au CERDEN Conseillère en Nutrition et Mindfulness
  • Formation universitaire en Gestion

www.manutrition.be

info@manutrition.be

Page Facebook: https://www.facebook.com/manutrition.be/?ref=aymt_homepage_panel

0478/90 26 18

 

 

Envie de participer ? Je réserve ma place

février 2018

mer21fév19:3021:30Comment gérer son équilibre acido-basique? (21/2/18)Sylvie Dumon - Nutrithérapeute - Conférence-atelier19:30 - 21:30 Ressourcements : Salle JauneJe réserve ma place

mars 2018

mer21mar20:0022:00Ma Détox pour retrouver la Vitalité ? (21/3/18)Sylvie Dumon - Nutrithérapeute - Conférence-atelier20:00 - 22:00 Ressourcements : Salle JauneJe réserve ma place

mer21mar20:0022:00Comment gérer son équilibre acido-basique? (21/3/18)Sylvie Dumon - Nutrithérapeute - Conférence-atelier20:00 - 22:00 Ressourcements : Salle JauneJe réserve ma place

 

X
X
X